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Rinderherz mit Erdäpfel
Zutaten: 1 kg Rinderherz 5 Erdäpfel mehlig 5 Karotten 1 Prise Salz für das Kochwasser Petersilie gehackt Öl zum Anbraten Zubereitung: Zuerst das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Gemüsewürfel und eine Prise Salz in einem hohen Topf weich kochen. In der Zwischenzeit das Rinderherz in mundgerechte […]